En økse er et værktøj, der bruges til hakning. Akser fungerer ved hjælp af princippet om gearing og princippet om forandring, hvor impuls er lig med momentum. Opdelt i to dele: øksehovedet og øksehåndtaget. Akser er lavet af metal (normalt et hårdt metal som stål). Øksens håndtag er generelt træ (men også metal). Knivskandens form er generelt bue (og nogle gange lige). formet eller fladt.
Øksens oprindelse kan spores meget tidligt tilbage. Primitive mennesker ved, at plukning af skarpe sten er et splittelsesværktøj. Den tidligste bronzeøkse, der blev fundet i Shang-dynastiet, blev ikke kun brugt til militære anliggender, men også nogle udskårne og indlagte, så udsøgte, at den blev brugt som æresvagt. I Zhou-dynastiet var øksen ikke så populær som i Shang-dynastiet. Da det dobbeltbladede sværd kom ud, og det blev brugt sammen med sværdet, blev øksen brugt af færre mennesker, kun som et skæreværktøj eller som et æresvåben til musik, dans og halshugning. Selvom øksen ikke bruges som hovedvåben, er der øksebrugere i alle generationer, især de etniske grupper, der bor i de nordlige regioner, der kan lide at øve øksevåben.
I de senere år har mit lands økseindustri udviklet sig hurtigt. Ved at drage fordel af den løbende forbedring af økseindustriens produktionsteknologi og den fortsatte udvidelse af downstream-efterspørgselsmarkedet er udviklingen af økseindustrien på de indenlandske og internationale markeder meget optimistisk. Selvom det er påvirket af finanskrisen, er udviklingen af økseindustrien bremset lidt op i de sidste to år, men med den hurtige udvikling af mit lands nationale økonomi og den gradvise nedsynkning af den internationale finanskrise har mit lands økseindustri indvarslet gode udviklingsmuligheder igen.